The girl behind the blog. Hover over the pic!

The Hidden Gem

BREAKING NEWS!!! La recette du dessert le plus gourmand de tout les temps est publiée!! Vous allez me remercier plus d'une fois croyez moi! C'est une vraie pépite ce truc #HiddenGem j'en ai l'eau à la bouche rien que d'en parler. :p


A ce stade, si vous êtes déjà plus occupés à lorgner sur les photos ci-dessous que de me lire, vous devez peut-être vous demander en quoi ce dessert est "healthy" au vu de la tonne de chocolat qu'il comprend. Je vous ré-explique mon point de vue sur le sujet, qui soit dit en passant est le concept même de cette catégorie "Guilt-free treats". Pour moi le sens propre du mot "healthy" ne se limite pas aux aspects physiques mais aussi aux aspects mentaux (bien-être, self-care et tout le tralala). Donc à partir du moment où un gâteau, but premier d'un dessert btw, vous apporte du plaisir alors c'est tout bénef!


Sur ce trève de blabla, je m'égare encore (oups).


Les info générales du Hidden Gem:

Niveau: facile

Temps: 30 min

  • 10 min prépa

  • 20 min cuisson

Ingrédients nécéssaires:

  • 2 oeufs,

  • 260 gr de farine (épeautre),

  • 40 gr de flocons d'avoine,

  • 200 gr de beurre,

  • 190 gr de cassonade,

  • 1 sachet de sucre vanillé,

  • 1 sachet de levure,

  • 1 pincée de sel,

  • Beaucoup, BEAUCOUP, de pépites de chocolat (vous pouvez aussi mélanger les saveurs des pépites).

Comment on prépare ça:

  1. Commencez par préchauffer le four à 180°.

  2. Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol.

  3. A part, mélangez le beurre fondu et les œufs ensemble.

  4. Versez le mélange liquide sur le mélange sec et mélangez.

  5. Ajoutez vos morceaux de chocolat.

  6. Mélangez à nouveau.

  7. Versez la pâte dans un plat adapté, enfournez et laissez-la cuire pendant 20 min MAX.

  8. Go big or go home comme on dit alors n'hésitez pas à ajouter un peu de glace à la vanille pour couronner le tout. 🤤

 
The Hidden Gem healthy food recipe - 5 healthy benefits summary
The Hidden Gem healthy food recipe - French Recipe

Si vous vous lancer dans le Hidden Gem, n'oubliez pas de me le faire savoir! :)


Bise,


Math.


PS: Si vous avez envie d'encore plus de recettes gourmandes, c'est par ici.

Me%20standing%20in%20leaves_edited.jpg
Live My Way 
My healthy living

Mathilde Miessen

5 facts about me: 

  • I can eat a whole pot of Ben&Jerry on my own,

  • I eat peanut butter every single day,

  • I prefer pizza dough to toppings,

  • I'm convinced I live in a movie,

  • I sleep with my teddy bears.

“Love yourself enough to live a healthy lifestyle.”