Banana bread aux noix de pécan & pépites de chocolat

Une part? Oui madame! En ce moment, j'ai une envie folle de banana bread et ça fait déjà un bon bout de temps que j'ai envie de tester une nouvelle recette, avec des noix de pécan! Comme toujours, il s'agit d'un banana bread relativement sain qui vous permettra de démarrer la journée du bon pied. Pour rappel, il n'y a pas de sucre raffiné , ni de matière grasse (vous pouvez y aller sans modération :D). Infos générales Niveau: facile Temps: 10 min de préparation et 35 min de cuisson Ingrédients 200 gr de farine T55 50 gr de farine d'avoine 2 oeufs 3 bananes (idéalement bien mûres) 3 bonnes càs de sirop d'érable 1 sachet de levure sèche 2 càs de lait d'avoine (du lait végétal fera l'affaire) 40 gr de chocolat noir 2 poignées de noix de pécan Comment préparer le banana bread Ajoutez la farine et la levure sèche dans un plat Ajoutez les oeufs et remuez Ecrasez 2 bananes sur 3 dans un bol et ajoutez les à la recette Remuez et ajoutez le lait ainsi que le sirop d'érable Sur le côté, préparez vos pépites de chocolat en concassant la tablette Sur le coté, préparez également vos noix de pécan en les coupant en 2 Ajoutez les pépites de chocolat et les noix de pécan à la recette et remuez Posez la dernière banane préalablement coupée dans le sens de la longueur en topping Enfournez pendant 35 min à 180 degrés Tips : Pour une meilleure conservation, réservez le banana bread dans un tupperware ou dans du domex. Régalez vous! 🥰