Overnight Porridge saveur café glacé

Hello par ici, Je sais, je sais ça fait un bail. J'ai l'impression de répéter la même phrase à chaque fois que je commence un article, ça ne va pas du tout!!! Mais croyez-moi, ce n'est pas l'envie qui manque. Entre le boulot, les suivis nutritionnels & Insta , c'est compliqué pour moi de trouver du temps pour le blog. Parce qu'on ne va pas se mentir, bien que ce soit mon canal préféré, ce n'est pas celui qui me rapporte le plus de visibilité donc je dois choisir ou mettre les prio.. Bref, trève de blabla. A défaut d'avoir pu rédiger quelques articles, ça n'a pas chaumé en cuisine. J'ai pas mal de nouvelles petites recettes que j'aimerais partager par ici. A commencer par mon petit-dej phare du moment, l'overnight porridge. Overnight porridge: apports nutritionnels Selon ce que vous mettez dedans, un overnight porridge peut vraiment être tres équilibré et idéal pour démarrer la journée ou pourquoi pas même en collation. Dans cette version, vous trouverez: 8g de lipides : le rôle principale des lipides est de participer activement à la composition de nos membranes cellulaires. 43g de glucides : ils représentent la source principale d'énergie dont notre corps a besoin pour fonctionner. Les glucides peuvent aussi servir à la synthèse/création des protéines ou lipides et font aussi office de stockage. 24g de protéines: les protéines constituent la matière première de tout système organique qui nous compose. Elles interviennent dans la composition des tissus/muscles. 12g de fibres: les fibres permettent de réguler la glycémie, d'alimenter les bonnes bactéries présentent dans notre microbiote-intestinale et bien d'autres choses encore. Elles ne sont pas négligeable. Recette Pour une portion il vous faudra: 40g de flocons d'avoine 100ml de lait d'amande (ou autre lait végétal) 1 càs de graines de chia 2 càs de skyr (ou yaourt à la grecque) 15g de protéines saveur café glacé (les miennes viennent de chez sync ) 1 pomme Préparation de l'overnight porridge La veille, commencez par éplucher la pomme et la coupez en petits cubes. Placez les cubes dans un bol avec un filet d'eau et mettez au micro-ondes quelques minutes le temps que les cubes soient fondants. Une fois les cubes de pomme prêts, mélangez tous les ingrédients ensemble dans un contenant adapté, à l'exception du skyr et 1/3 des cubes de pomme. Une fois bien mélangé, ajoutez les 2 càs de skyr & le reste des cubes de pomme en topping. Conservez au frigo une nuit. Dégustez. Bon app'! Math.