top of page

The girl behind the blog. Hover over the pic!

Les speculoos de Véro


Des speculoos

Hellooo,


Chose promise, chose due. Voici la fameuse recette de spéculoos traditionnels que j'ai préparé lors de ma balade dans le cadre du #livemywayadventcalendar. Vous n'êtes pas prêtes!


Cette recette est juste parfaite pour recevoir des amis ou encore quand vous avez une grosse envie de sucrée canap/télé.


Infos générales

Level: très facile

Temps: 25h

  • 20 min de préparation,

  • 24h de repos,

  • 15 min de cuisson.


Ingrédients nécéssaires (pour 30 speculoos)

  • 750 gr de farine (entière, optionel),

  • 500 gr de cassonade brune,

  • 375 gr de beure semi salé ou non salé,

  • 3 oeufs,

  • 1 càs de bicarbonate de soude,

  • 1/2 càc d'épices pour speculoos ou 4 épices,

  • 1/2 càc de cannelle,

  • Des amandes éffilées pour le topping.

Comment préparer vos speculoos


Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.


Ajoutez ensuite le beurre mou mais pas fondu ainsi que les oeufs préalablement mélangés façon omelette.


Mélangez le tout à l'aide de vos mains.


Formez 3 gros boudins et enroulez les dans un film plastique pour les conserver ensuite au frigo pendant 24h.


Le lendemain, coupez vos boudins en morceaux d'un cm d'épaisseur.


Disposez vos morceaux sur une taque allant au four, ajoutez vos amandes éffilées en topping et laissez cuire pendant 15 min (chrono) à 180 degrés.


Enjoy. :)


Psst: Retrouvez encore plus de recettes pour vos envies sucrées par ici.



Me%20standing%20in%20leaves_edited.jpg
Live My Way 
My healthy living

Mathilde Miessen

5 facts about me: 

  • I can eat a whole pot of Ben&Jerry on my own,

  • I eat peanut butter every single day,

  • I prefer pizza dough to toppings,

  • I'm convinced I live in a movie,

  • I sleep with my teddy bears.

“Love yourself enough to live a healthy lifestyle.”

bottom of page