Des pâtes, des pâtes et encore des pâtes!
Bha oui, les pâtes, c'est la vie (surtout les Rigatoni). Je n'en ai jamais assez!
Et puis soyons honnêtes, c'est aussi LA recette qui fait toujours plaisir et qui reste généralement très facile à réaliser. On ne va donc pas s'en priver!
Info générales
Niveau: SUPER easy
Temps: 35 min
15 min prep
20 min cuisson
Ingrédients pour les Rigatoni Al Forno
(2 personnes)
350gr de Rigatoni,
200 gr de Passata,
1 ognion,
1 càs d'huile d'olive,
1 tasse de petits-pois frais ou congelés si pas de saison,
2 oeufs du poulalier de papa,
2 tranches de fromage Fontina,
Sel,
Poivre.
Comment préparer vos Rigatoni Al Forno
Commencez à faire cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante avec une pincée de sel.
Pendant ce temps, faites cuire vos œufs durs, et faites revenir votre passata à feu doux avec l'oignon finement haché et un peu d'huile d'olive.
Une fois les pâtes prêtes, versez-les dans un grand plat allant au four.
Ajoutez la passata, un peu de sel, du poivre, et remuez.
Ajouter ensuite les petits pois surgelés et les œufs cuits durs (coupés).
Enfin, ajoutez la fontina sur le plat avant de le mettre au four pendant 20 minutes.
Sans oublier le verre de vin rouge pour courroner le tout!
Si vous avez bien aimé cette recette, retrouvez-en encore plus par ici!
Bise,
Math.